Ο βασιλιάς Κάρολος XII έφερε τη συνταγή από την Ανατολή
Κυβέρνηση της Σουηδίας και Τουρκία συμφωνούν όσον αφορά την καταγωγή των… σουηδικών κεφτέδων. Σύμφωνα με ανάρτηση της κυβέρνησης στον επίσημο λογαριασμό της στο Twitter, «οι σουηδικοί κεφτέδες είναι στην πραγματικότητα βασισμένοι σε μια συνταγή που έφερε ο βασιλιάς Κάρολος ΧΙΙ από την Τουρκία στις αρχές του 18ου αιώνα. Ας μείνουμε στα γεγονότα».
Όπως αναφέρει το πρακτορείο Anadolu, οι γείτονες έβαλαν στο μάτι την πατρότητα της συνταγής και, σύμφωνα και με ερευνητές, μάλλον έχουν δίκιο.
Μια ερευνήτρια στο πανεπιστήμιο της Ουψάλα, η Annie Mattson, σχολίασε στο πρακτορείο «ότι όταν ο σουηδός βασιλιάς έχασε μια μάχη κατά της Ρωσίας βρήκε καταφύγιο σε μια περιοχή της Μολδαβίας που τότε ανήκε στην Οθωμανική Αυτοκρατορία».
Η Mattson πρόσθεσε πως ο βασιλιάς πήγε στην Σουηδία εκτός από τους κεφτέδες και σπόρους καφέ και λάχανα.
