Μπαχαρικά όπως η κουρκούμη και το σαφράνι είναι σύμφυτα με φαρμακευτικές ιδιότητες που, όταν ενσωματώνεται στη διατροφή μας από ένα πρώιμο στάδιο, ενισχύεται το σώμα μας κατά την εισβολή τοξινών, βακτηρίων και καρκινικών ιών, γράφει σε άρθρο της η μεγάλη εφημερίδα της Ινδίας The TIMES of INDIA.
Oι γιαγιάδες μας, διαβάζουμε στην TIMES of INDIA, ετοίμαζαν ένα ποτήρι ζεστό γάλα με σαφράνι για να αντιμετωπίσουν μια μελανιά στο γόνατο και μια πληγή στον αγκώνα ή μια φυτική πάστα κουρκούμης για να καταπραΰνουν μικρής σημασίας κοψίματα και δερματικά εξανθήματα, όμως αυτά τα παλιά κόλπα της κουζίνας της γιαγιάς είναι κάτι περισσότερο από μια απλή και γρήγορη, θεραπευτική λύση.
Στην TIMES of INDIA μιλούν ο χειρούργος ογκολόγος Δρ Νιρανζάν Ναίκ και η κλινικός διατροφολόγος Σακλανί Μίρσα, που πληροφορούν τους αναγνώστες για τις ευεργετικές ιδιότητες των ινδικών μπαχαρικών για την καταπολέμηση του καρκίνου και την αναγκαιότητα της ένταξης τους στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες του σύγχρονου ανθρώπου.
Μεγάλη έκταση στην αντικαρκινική δράση του βασιλιά των μπαχαρικών κουρκουμίνη, δίνει η TIMES of INDIA στο άρθρο της, παρότι μοιάζει σα να έχει ξαναγραφτεί και ξαναγραφτεί, γιατί εκτός από το ότι προσθέτει ένα πικάντικο χρώμα στο φαγητό, περιέχει μια ισχυρή πολυφαινόλη η οποία έχει αποδειχθεί κλινικά ότι επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη, του μελανώματος, του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του εγκεφάλου, του καρκίνου του παγκρέατος και της λευχαιμίας -ανάμεσα σε ένα πλήθος άλλων.
Η κουρκουμίνη, επιμένει η TIMES of INDIA συμβάλλει στον θάνατο των κυττάρων αναπαραγωγής του καρκίνου, χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την ανάπτυξη των άλλων υγιών κυττάρων.
