Τι μαγείρευε ο σεφ όταν έφτασαν οι ελεγκτές
Μπροστά σε μια αποκάλυψη που σίγουρα δεν θα αρέσει στους πελάτες βρέθηκε ένα εστιατόριο στην Αυστραλία.
Την ώρα που ο μάγειρας είχε ξεκινήσει να μαγειρεύει το φαγητό, μπήκε στην κουζίνα ένα κλιμάκιο του υγειονομικού για να κάνει έρευνα, με αποτέλεσμα στον ιδιοκτήτη του εστιατορίου να επιβληθεί ένα βαρύ πρόστιμο και βεβαίως να αποκαλυφθεί το μυστικό.
Το εστιατόριο μαγείρευε ζωοοτροφές…
Το περιστατικό έγινε στο Cafe Marica του Περθ και ο εκπρόσωπός του καταστήματος, τα ρίχνει όλα στο γεγονός ότι ο μάγειρες δεν διάβασαν την επιγραφή πάνω στο κουτί.
«Συνήθως αγοράζουμε αρνί από γνωστούς προμηθευτές, αλλά αυτή την φορά προτάθηκε στον chef να διαφορετικός», είπε στο Armadale Community News.
Το κρέας έφτασε στην κουζίνα μέσα σε μία τσάντα που είχε επιγραφή «κρέας για ζώα», αλλά ο μάγειρας δεν κατάφερε να την διαβάσει και έτσι άρχισε να το μαγειρεύει.
Τόσο ήταν που μπήκε στην κουζίνα ένα κλιμάκιο για έλεγχο, είδε την σακούλα και διαπίστωσε ότι το φαγητό που μαγειρευόταν είχε ζωοτροφή.
Το πρόστιμο που επιβλήθηκε ξεπερνάει συνολικά τα 12.000 δολάρια.
Σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας, η παραβίαση του ινδικού εστιατορίου ανακαλύφθηκε το Φεβρουάριο.
Το εστιατόριο υπερασπίζεται την παράβαση ως λάθος λόγω έλλειψης γνώσης της αγγλικής γλώσσας.
Η καταδίκη εκδόθηκε στις 21 Αυγούστου.
