Σεφ από το Μεξικό, με πάνω από 100.000 viewers στο youtube, δίνει ένα πολύτιμο μάθημα στην κουζίνα: βάζει φωτιά σε ένα κομμάτι τυριού, το κοινό τυρί του τοστ, και αυτό αντί να λιώσει όπως θα έπρεπε, απλά δε λιώνει! Με αυτό τον τρόπο, θέλει να δείξει από τι αποτελείται, τι χημικές συνθέσεις, έχει το συνθετικό φαγητό.

Ο επαγγελματίας μάγειρας, Jose Raul Reyes κατέγραψε τον εαυτό του, τη στιγμή που έβαζε το τυρί πάνω σε φωτιά. Αυτό που ακολούθησε, σαφώς και δε το περίμενε.