Ο καφές είναι το βασικό ξεκίνημα της ημέρας για εκατομμύρια ανθρώπους σε ολόκληρο τον κόσμο.

Μόνο η Αυστραλία ξόδεψε πέρυσι 800 εκατομμύρια δολάρια για περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ.

Όμως όπως ισχύει και για τα περισσότερα φάρμακα και ναρκωτικά, η υπερκατανάλωση καφεΐνης ενέχει κινδύνους.

Ο πρώτος και πιο συνηθισμένος κίνδυνος είναι η ταχυπαλμία που σε βάθος χρόνου μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα υγείας.

Επίσης, το «κάψιμο» στην καρδιά, που ουσιαστικά πρόκειται για γαστροφαγικό σύμπτωμα και κατατάσσεται στις ψυχιατρικές επιπτώσεις της καφεΐνης.

Η υπερκατανάλωση καφέ προκαλεί επίσης ανησυχία, υπερβολική αίσθηση του άγχους, αλλά ακόμη και σπασμούς των μυών, ενώ κάποιες φορές επηρεάζει την ομιλία, αλλά και τη σκέψη.

Μπορεί δηλαδή ένας άνθρωπος που έχει καταναλώσει υπερβολικά πολύ καφεΐνη να μην μπορεί να σκεφτεί καθαρά και να μην μπορεί να συγκεντρωθεί.

Ο καφές μπορεί επίσης να φέρει αρρυθμίες, αλλά και συχνή διούρηση ή αλλιώς συχνοουρία. Επίσης, στομαχικές διαταραχές, αφυδάτωση, αϋπνία και πονοκεφάλους.

Σε ακραίες περιπτώσεις, στα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης καφέ περιλαμβάνονται οι ψευδαισθήσεις.

Ο καφές όμως είναι και εθιστικός, ενώ αυξάνει και την αρτηριακή πίεση.