Το οξειδωτικό στρες επιταχύνει τη γήρανση του οργανισμού και μπορεί να προκαλέσει ή να επιταχύνει σοβαρές παθήσεις.
Οι παθήσεις αυτές είναι ο καρκίνος, η αθηροσκλήρωση, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η αρθρίτιδα, η νόσος Αλτσχάιμερ, ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπογονιμότητα, η οστεοπόρωση, το βρογχικό άσθμα, η νεφροπάθεια και οι πάθήσεις του θυρεοειδούς αδένα.
Παράγοντες κινδύνου
Οι κυριότεροι παράγοντες που ευθύνονται για την επιτάχυνση του οξειδωτικού στρες και τη μείωση της αντιοξειδωτικής ικανότητας του οργανισμού είναι:
-οι διαταραχές του ύπνου
-η καθιστική ζωή
-η υπερβολική άθληση
-η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
-η ρύπανση της ατμόσφαιρας και των τροφίμων από τα χημικά λιπάσματα
-οι συσκευασίες των τροφίμων
-το άγχος και το ψυχολογικό στρες
-η λήψη τροφών φτωχών σε αντιοξειδωτικά
-το κάπνισμα
-οι ορμονικές διαταραχές
Αντιμετώπιση
Για να αντιμετωπιστεί το οξειδωτικό στρες χρειάζεται ένα σύνολο παρεμβάσεων.
Ο πάσχων πρέπει να ελαχιστοποιήσει τους επιβαρυντικούς παράγοντες όπως η παχυσαρκία, η κακή διατροφή, το κάπνισμα κλπ.
Η αντιοξειδωτική δίαιτα θεωρείται απαραίτητη και πρέπει να γίνεται παράλληλα με την θεραπεία των νοσημάτων που συνυπάρχουν π.χ. παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, καρδιαγγειακά νοσήματα, θυρεοειδοπάθειες.
Σημαντική κρίνεται η χορήγηση αντιοξειδωτικών, αλλά όχι ανεξέλεγκτα, καθώς πρόσληψη αντιοξειδωτικών μπορεί να επιφέρει το αντίθετο αποτέλεσμα και να οδηγήσει στην οξείδωση του οργανισμού με δυσμενείς επιπτώσεις.
