Μπαϊρακτάρης

Σήμα κατατεθέν για την Πλατεία Μοναστηρακίου, το Μπαϊρακτάρης δίνει ασταμάτητα το παρών στο κέντρο της Αθήνας από το 1879, όποτε και πρωτολειτούργησε η πρώτη ταβέρνα της οικογένειας.

Αμέτρητες φωτογραφίες με πολιτικούς και διασημότητες που έχουν επισκεφτεί το χώρο κοσμούν τους τοίχους του, αποτελώντας έμπρακτη απόδειξη για την μεγάλη αγάπη που γνώριζε και συνεχίζει να γνωρίζει από τον κόσμο. Εκτός από γύρο, σερβίρει πιάτα της ελληνικής, παραδοσιακής κουζίνας, μαγειρευτά και κεμπάπ.

Κώστας

Θρύλος για το εθνικό μας street food, το σουβλάκι του Κώστα σερβίρεται σε ένα κάθετο στη Μητροπόλεως δρομάκι, κοντά στο Σύνταγμα (Πεντέλης 5). Η αρχή έγινε το 1950 όταν ο παππούς Κώστας άνοιξε το πρώτο μαγαζί του επί της Αδριανού, στην  Πλάκα.

Για να επιβεβαιώσετε οι ίδιοι γιατί πρόκειται για το καλύτερο σουβλάκι στην πόλη, δεν έχετε παρά να το επισκεφτείτε καθημερινές μέχρι το μεσημέρι και να οπλιστείτε με αρκετή υπομονή, καθώς δεν είναι λίγοι εκείνοι που περιμένουν στοϊκά για το πολυπόθητο πιτότυρο.

Μην απογοητευτείτε, tο μότο «όχι άγχος» πάνω από την ψησταριά θα σας χαλαρώσει και δεν θα καταλάβετε πότε εξυπηρετηθήκατε κιόλας! Απλό, με αλάδωτη και σωστά ψημένη πίτα, το σουβλάκι του ο Κώστας το σερβίρει με κρεμμύδι, μαϊντανό, ντομάτα, καυτερό πιπέρι και σος γιαουρτιού.

[newsbeast]Δείτε την επόμενη ή προηγούμενη σελίδα πατώντας τα νούμερα