Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία των επιμέρους συστημάτων και οργάνων του σώματός, καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει την καρδιά, αποτρέπει το σχηματισμό ρυτίδων και είναι ευεργετική για την υγεία των ματιών.
Τι συμβαίνει όμως εάν λαμβάνουμε περισσότερη βιταμίνη C απ’ ό,τι χρειαζόμαστε;
Η βιταμίνη C δεν αποθηκεύεται στον οργανισμό, οπότε οι περιττές ποσότητες απορρίπτονται από τα νεφρά μέσω των ούρων, η διαδικασία αυτή όμως μπορεί να προκαλέσει ορισμένες «παρενέργειες».
Το ανώτατο συνιστώμενο όριο πρόσληψης βιταμίνης C –από συνδυασμό τροφών και συμπληρωμάτων– είναι τα 2.000 mg ημερησίως. Πρόσληψη μεγαλύτερη από τα 2.000 mg μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και διαταραχές της πέψης, διάρροια, ναυτία, τάση προς έμετο, καούρα, πονοκέφαλο, αϋπνία έως και πέτρες στα νεφρά.
Προσέξτε λοιπόν τι ποσότητες βιταμίνης C λαμβάνετε. Εάν παίρνετε συμπλήρωμα, διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα ώστε να αποφύγετε την υπερδοσολογία.
