ΚΟΣΜΟΣ

Γιατί τα μακαρόνια θα εξαφανιστούν απ’ τα ελληνικά ράφια τον Οκτώβρη

Φόβοι για ελλείψεις ζυμαρικών από τα ράφια των σούπερ μάρκετ εκφράζονται εξαιτίας των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν στον Καναδά.

Η τιμή του σκληρού σιταριού έχει σχεδόν διπλασιαστεί σε σύγκριση με πέρυσι και ήδη οι καταναλωτές πληρώνουν τα μακαρόνια πολύ ακριβότερα.

Στην Ελλάδα οι βιομηχανίες έχουν ανακοινώσει προς τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ από την αρχή του χρόνου έως σήμερα ανατιμήσεις σε δύο φάσεις 4% και 9% και κανείς δεν μπορεί να αποκλείσει το ενδεχόμενο ότι θα υπάρξει και συνέχεια.

Σε ό,τι δε αφορά την επάρκεια αποθεμάτων σε σκληρό σιτάρι, παράγοντες της αγοράς σιτηρών δεν αποκλείουν από τον Οκτώβριο να παρατηρηθούν προβλήματα στον εφοδιασμό της εγχώριας βιομηχανίας ζυμαρικών με σκληρό σιτάρι.

Πίσω από την εξέλιξη αυτή βρίσκονται κυρίως οι πρωτοφανείς καύσωνες που έπληξαν το καλοκαίρι τον Καναδά, τη χώρα που αποτελεί την κυριότερη παραγωγό σκληρού σιταριού στον κόσμο, σύμφωνα με το moneyreview.gr.

Φέτος η παραγωγή του Καναδά αντί για 6 εκατ. τόνους που είναι συνήθως υπολογίζεται σε 3,5 εκατ. τόνους, ενώ στη χαμηλή προσφορά έρχεται να προστεθεί και το υψηλό μεταφορικό κόστος.

Παράγοντες της αγοράς δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο στα μέσα του φθινοπώρου να παρατηρηθούν ακόμη και ελλείψεις σε σκληρό σιτάρι. Σημειώνεται ότι και στην Ευρώπη η παραγωγή φέτος είναι μειωμένη. Συγκεκριμένα υπολογίζεται σε 7,3 εκατ. τόνους όταν οι ανάγκες ανέρχονται σε 9,5 εκατ. τόνους σκληρού σιταριού.

Σύμφωνα με τον Τζέισον Μπουλ, διευθυντή της Eurostar Commodities, βρετανική εταιρεία που προμηθεύει τις βιομηχανίες με πρώτες ύλες με βάση τα δημητριακά (άλευρα κ.α.), «δεν αποκλείεται να δούμε ελλείψεις στα ράφια και ανατιμήσεις που θα περάσουν στην τιμή καταναλωτή.

Μπορεί επίσης να δούμε και αντικατάσταση του σκληρού σίτου, δηλαδή να προχωρήσουν οι βιομηχανίες στην παραγωγή ζυμαρικών με χρήση μαλακού σιταριού». Ήδη στο Ηνωμένο Βασίλειο εκτιμάται ότι η τιμή των ζυμαρικών μπορεί να αυξηθεί ακόμη και κατά 50%.

Πόσο θα διαρκέσει αυτό το ράλι ανόδου στις τιμές των σκληρών σιταριών; Τα στελέχη της βιομηχανίας ζυμαρικών με τα οποία μίλησε το «MR» αποφεύγουν να προβούν σε οποιαδήποτε πρόβλεψη. Μόνη ελπίδα θεωρείται η σοδειά των χωρών του νότιου ημισφαιρίου, όπως είναι για παράδειγμα η Αυστραλία, σοδειά όμως που δεν αναμένεται να βγει στην αγορά πριν από την άνοιξη.

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

28χρονος σκότωσε, τεμάχισε και έφαγε την μητέρα του

Φρίκη προκαλεί η είδηση ενός 28χρονου ο οποίος…

Τι είπες ότι πετύχατε, Αλέξη;

Δεν μένουν μόνο τα γραπτά, αλλά και βίντεο…

Εμβόλια Pfizer – Moderna: Τα 3 σοβαρά συμπτώματα σε νέους μετά τη δεύτερη δόση

Οι αναφερόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες από τα εμβόλια έναντι…

Η απίστευτη κίνηση του Ερντογάν μόλις είδε τον Τζο Μπάιντεν

O Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν συνάντησε τον Τζο Μπάιντεν…

Χωρίς μάσκα οι εμβολιασμένοι από 1 Ιουλίου

Πιθανό το σενάριο να αφήσουν στην άκρη τη…

Διέρρευσαν απόρρητα έγγραφα της Τουρκίας με σχέδια εισβολής σε Ελλάδα, Κύπρο και Αρμενία

Απόρρητα έγγραφα του τουρκικού στρατού που περιλαμβάνουν στρατιωτικές…

Κρίστιαν Έρικσεν: Ο άνθρωπος που του έσωσε τη ζωή έδειξε τι σημαίνει αρχηγός

Όλος ο πλανήτης σοκαρίστηκε με την κατάρρευση του…

Παρέα με αλλοδαπούς ο Τσίπρας στην πορεία κατά του εργασιακού ν/σ

Το παρών στην απεργιακή κινητοποίηση στο κέντρο της…

Αυτές τις εικόνες στην απεργία τις πρόσεξε κανείς;

Μαζί με την μάζα των αριστερόστροφων διαδηλωτών, έχουν…
contact