Η επονομαζόμενη «νόσος των βασιλέων» εκδηλώνεται όταν συσσωρεύεται ουρικό οξύ και σχηματίζει κρυστάλλους στο εσωτερικό των αρθρώσεων, ιδιαίτερα στα πέλματα.
Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο Νορθάμπρια δείχνει ότι μικρή ποσότητα χυμού με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση μπορεί να «καθαρίσει» το σώμα από τις περιττές ποσότητες ουρικού οξέος μέσα σε λίγες ώρες.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο ιδανικός χυμός είναι αυτός που παρασκευάζεται βύσσινο (επίσημη ονομασία Prunus cerasus).
Μόλις 30ml συμπυκνωμένου χυμού από βύσσινο δύο φορές την ημέρα φάνηκε να μειώνουν σημαντικά τα επίπεδα ουρικού οξέος και να καταπολεμούν τη φλεγμονή, αναφέρει η σχετική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Functional Foods.
Είναι γνωστό ότι ορισμένες τροφές, όπως τα λιπαρά ψάρια, συμβάλλουν στην εκδήλωση της ουρικής αρθρίτιδας, όμως για πρώτη φορά αποδείχθηκε ότι υπάρχει τρόπος να αντιμετωπιστεί η πάθηση μέσω της διατροφής.
