Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια υπέροχη τάρτα με μπισκοτένια βάση με φουντούκια και Νουτέλα και δροσερή γέμιση με Νουτέλα και τυρί κρέμα, γαρνιρισμένη με φουντούκια, χωρίς ψήσιμο.
Ένα λαχταριστό και γευστικότατο γλυκό για όλες τις ώρες, όλες τις ηλικίες όλες τις περιστάσεις. Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα.
Υλικά συνταγής
- Για τη βάση:
- 100 γρ. φουντούκια
- 150 γρ. μπισκότα πτι μπερ, κομμένα σε κομμάτια
- 1 γεμάτη κ.σ. Νουτέλα, μαλακωμένη σε θερμοκρασία δωματίου
- 60 γρ. βούτυρο λιωμένο
- Για τη γέμιση:
- 450 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- 400 γρ. Νουτέλα, μαλακωμένη σε θερμοκρασία δωματίου
- Για γαρνίρισμα:
- 30 γρ. φουντούκια, θρυμματισμένα σε μικρά κομματάκια στο μούλτι
Εκτέλεση συνταγής
- Για τη βάση: Στρώνετε με χαρτί ψησίματος τη βάση ενός στρογγυλού ταψιού με αποσπώμενο πάτο 20 εκ. Θρυμματίζετε σε μπλέντερ τα φουντούκια, προσθέτετε τα μπισκότα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να θρυμματιστούν σαν τριμμένη φρυγανιά. Ρίχνετε στο μείγμα τη Νουτέλα και το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Ρίχνετε το μείγμα στη βάση του ταψιού και το στρώνετε ισομερώς, πιέζοντάς το με τα χέρια σας ή την ανάποδη ενός κουταλιού, σε όλη την επιφάνεια της βάσης. Το βάζετε στο ψυγείο.
- Για τη γέμιση: Σε ένα μπολ βάζετε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να ενσωματωθούν και αφρατέψει καλά το μείγμα. Προσθέτετε τη Νουτέλα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί πάνω από τη μπισκοτένια βάση και στρώνετε με μια σπάτουλα την επιφάνειά του. Το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6-7 ώρες για να σφίξει καλά ή ιδανικά και για ένα ολόκληρο βράδυ.
- Για γαρνίρισμα: Όταν κρυώσει καλά το γλυκό σας, το πασπαλίζετε με θρυμματισμένα σε μικρά κομματάκια στο μούλτι φουντούκια, το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο βήμα-βήμα:
Πηγή
