ΥΓΕΙΑ

Πώς πρέπει να τρώτε τη ζάχαρη για να είναι λιγότερο βλαβερή για τα δόντια

Η ζάχαρη είναι η πρώτη αιτία πρόκλησης τερηδόνας, μιας νόσου που εξελίσσεται ύπουλα και σταδιακά στα δόντια.

Δημιουργεί τρύπα στο δόντι, το οποίο ή θα χαθεί αν είναι προχωρημένη ή θα σωθεί με σφράγισμα.

Η τερηδόνα προσβάλει το 60%-90% των παιδιών σχολικής ηλικίας και σχεδόν το 100% των ενηλίκων παγκοσμίως.

Η ζάχαρη και η τερηδόνα πάνε μαζί, αντίθετα όμως με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι άνθρωποι, σημασία δεν έχει πόση ζάχαρη καταναλώνει κανείς, αλλά πώς την καταναλώνει.

Στην τερηδόνα τα βακτήρια που υπάρχουν στ δόντια, καταναλώνουν τα απλά σάκχαρα των τροφίμων δημιουργώντας ένα οξύ που καταστρέφει την εξωτερική στοιβάδα των δοντιών (λέγεται αδαμαντίνη ουσία).

Όταν τρώμε ένα γλυκό, τα βακτήρια χρειάζονται περίπου 20 δευτερόλεπτα για να μετατρέψουν την ζάχαρη σε οξύ το οποίο «τρώει» τα δόντια επί περίπου 30 λεπτά.

bigstock Macarons 90711293

Σύμφωνα με την καθηγήτρια Κάρολ Πάλμερ, επικεφαλής του Τμήματος Διατροφής & Προαγωγής της Στοματικής Υγείας στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ταφτς, αυτό σημαίνει πρακτικά ότι «το να πιει κανείς ένα κουτάκι αναψυκτικό με ζάχαρη είναι λιγότερο επιβλαβές για τα δόντια εάν το καταναλώσει μονορούφι απ’ ό,τι εάν το πίνει με μικρές γουλιές επί δύο ώρες».

«Κάθε φορά που τα βακτήρια εκτίθενται στη ζάχαρη, παράγεται οξύ. Γι’ αυτό τον λόγο δεν έχει σημασία πόση ζάχαρη τρώει κανείς, αλλά πόσο συχνά».

Είναι δηλαδή προτιμότερο να φάει κανείς μια τούρτα μια κι έξω, παρά να μασουλάει όλη μέρα καραμέλες με ζάχαρη ή άλλα σνακ που περιέχουν ζάχαρη.

Εκτός από τη ζάχαρη, με τον ίδιο διαβρωτικό τρόπο δρουν στα δόντια τα όξινα τρόφιμα και ροφήματα. Είναι συνεπώς χρήσιμο ό,τι φάτε ή πιείτε, να το καταναλώνετε μια φορά την ημέρα και σύντομα.

 

Πηγή

Στην ίδια κατηγορία

loading...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

«Κόφτης» στη θέρμανση στο δημόσιο – Τέλος ζεστό νερό και φωτεινές επιγραφές στη Γερμανία

Η Γερμανία ετοιμάζεται για τον επερχόμενο «ρωσικό» χειμώνα,…

Μικρότερες συσκευασίες, ίδιες τιμές – Το μυστικό κόλπο της «συρρίκνωσης»

Οι εταιρείες συρρικνώνουν τις συσκευασίες των προϊόντων, χωρίς…

Αποκάλυψη: Τους S300 αναζητούσαν στην Κρήτη οι Τούρκοι

Τις θέσεις των S300 που βρίσκονται στην Κρήτη…

Γιατί αναχαιτίστηκαν οπλισμένα τουρκικά F-16 στην Κάρπαθο

Με αφορμή ισχυρισμούς της τουρκικής πλευράς σχετικά με…

Νέες ανατιμήσεις απο Σεπτέμβριο: Ποια προϊόντα «εκτοξεύονται»

Ενεργειακή ακρίβεια και οικονομική κρίση έχουν φτάσει στα…

Μπήκε σε πισίνα με παιδιά με αποκαλυπτικό G-string και προκάλεσε αντιδράσεις

Πολλές είναι οι αντιδράσεις κάτω από ένα βίντεο…

Οι νέες τιμές στο ηλεκτρικό ρεύμα για τον Σεπτέμβριο χωρίς το Power Pass

Για τον Σεπτέμβριο ανακοινώθηκαν νέες τιμές στο ηλεκτρικό…

Η επιστημονική πρόβλεψη της απόλυτης καταστροφής

Έρχονται δύσκολες μέρες για τον πλανήτη… Ο κόσμος…
contact