ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μαγειρίτσα με μανιτάρια από τον Πάνο Ιωαννίδη

Μαγειρίτσα με μανιτάρια: vegetarian.

Είναι εύκολη, είναι light, και πολύ νόστιμη. Σίγουρα θα την λατρέψετε!

Υλικά για 4 μερίδες μαγειρίτσα

400 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
70 ml ελαιόλαδο
80 γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 lit ζωμό λαχανικών
20 γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα (πορτσίνι) μουλιασμένα και ψιλοκομμένα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
60 ml λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι

Για το αυγολέμονο

3 κρόκους αυγού
2 λεμόνια
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού corn flour
Ψιλοκομμένος άνηθος
6 φύλλα μαρούλι κομμένα τζουλιέν

Kάντε κλικ για να συνεχίσετε

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Θεραπεύτηκαν 1003 ασθενείς με υδροξυχλωροκίνη

Ο Γάλλος επιστήμονας που ανακοίνωσε πρόσφατα την αποτελεσματικότητα…

Κορονοϊός: Ο χάρτης της πανδημίας στην Ελλάδα

Ο κορονοϊός συνεχίζει να εξαπλώνεται στην Ελλάδα. Σύμφωνα…

Νίκος Σύψας: «Προς το τέλος Μαΐου μπορεί να βγούμε λίγο στο ξέφωτο»

Αναφερόμενος στην άρση των μέτρων, ο κ. Σύψας…

BBC: 9 άγνωστοι παράγοντες για τον κορονοϊό

Παρά τις προσπάθειες των επιστημόνων ανά τον πλανήτη,…

Μείωση των δραστηριοτήτων εξετάζει η κυβέρνηση

H κυβέρνηση σε συνεργασία με την ειδική ομάδα…

Έχει χάσει τον έλεγχο η Τουρκία: Πεθαίνουν και τους θάβουν στα χωράφια

Σκηνές χάους από την Τουρκία… Σύμφωνα με όσα…
contact