ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μαγειρίτσα με μανιτάρια από τον Πάνο Ιωαννίδη

Μαγειρίτσα με μανιτάρια: vegetarian.

Είναι εύκολη, είναι light, και πολύ νόστιμη. Σίγουρα θα την λατρέψετε!

Υλικά για 4 μερίδες μαγειρίτσα

400 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
70 ml ελαιόλαδο
80 γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 lit ζωμό λαχανικών
20 γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα (πορτσίνι) μουλιασμένα και ψιλοκομμένα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
60 ml λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι

Για το αυγολέμονο

3 κρόκους αυγού
2 λεμόνια
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού corn flour
Ψιλοκομμένος άνηθος
6 φύλλα μαρούλι κομμένα τζουλιέν

Kάντε κλικ για να συνεχίσετε

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Κοιμήθηκε με γέρο για ένα iPhone 11 – Ανέβασε το βίντεο στο Facebook

Μπορεί να μην το «απολαμβάνει» απ’ ότι φαίνεται,…

Φωτίου: «Η Ελλάδα αντέχει και 1.000.000 μετανάστες»

Μέσα σε 2 λεπτά, η Φωτίου ξεδιπλώνει τι…

To μήνυμα του Λυβικού Στρατού για τον Χαφτάρ: Thank you Greece for keeping him safe

Το αεροσκάφος του ισχυρού άνδρα της Λιβύης προσγειώθηκε…

Γάλλοι κομάντος για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Έπειτα από την επίσκεψη του πρωθυπουργού στο Παρίσι…

Εκτός ελέγχου η κατάσταση στη Θεσσαλονίκη – Τρίτη συνεχή ημέρα με άγριες συμπλοκές αλλοδαπών

Νέα άγρια επεισόδια στην «πρωτεύουσα» των πολυπολιτισμικών συγκρούσεων…

Αυτός είναι ο Τούρκος λιμενικός που απείλησε με όπλο Έλληνες ψαράδες

Άκρως προκλητική συμπεριφορά απέναντι στους Έλληνες ψαράδες κοντά…

Το «γλεντήσανε» οι παίκτες της Σίτι με 22 «καuτά» μοντέλα!

Παίκτες της Μάντσεστερ Σίτι αφού έκαναν… πάρτι επικρατώντας…
contact