ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μαγειρίτσα με μανιτάρια από τον Πάνο Ιωαννίδη

Μαγειρίτσα με μανιτάρια: vegetarian.

Είναι εύκολη, είναι light, και πολύ νόστιμη. Σίγουρα θα την λατρέψετε!

Υλικά για 4 μερίδες μαγειρίτσα

400 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
70 ml ελαιόλαδο
80 γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 lit ζωμό λαχανικών
20 γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα (πορτσίνι) μουλιασμένα και ψιλοκομμένα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
60 ml λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι

Για το αυγολέμονο

3 κρόκους αυγού
2 λεμόνια
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού corn flour
Ψιλοκομμένος άνηθος
6 φύλλα μαρούλι κομμένα τζουλιέν

Kάντε κλικ για να συνεχίσετε

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

«Παγώνει» η αντίδραση της «μαυροφορεμένης» στο κρατητήριο

Οι πρώτες πληροφορίες είναι σοκαριστικές. Αποφεύγει ακόμα και…

Ο ΟΗΕ προειδοποιεί ότι θα πέσει παγκόσμια πείνα

Ο Γενικός Γραμματέας του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών Αντόνιο…

Κρυφή συμφωνία Τραμπ-Ερντογάν;

Ο Τραμπ μάλλον είναι έτοιμος να υποστηρίξει ξανά…

Σε αρκετά δύσκολη θέση ο Έντι Ράμα μετά τη συμφωνία ΑΟΖ Ελλάδας-Ιταλίας

Σε αρκετά δύσκολη θέση πρέπει να έχει περιέλθει…

Σας έλειψα;

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση που εκδόθηκε χθες,…
contact