ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μαγειρίτσα με μανιτάρια από τον Πάνο Ιωαννίδη

Μαγειρίτσα με μανιτάρια: vegetarian.

Είναι εύκολη, είναι light, και πολύ νόστιμη. Σίγουρα θα την λατρέψετε!

Υλικά για 4 μερίδες μαγειρίτσα

400 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
70 ml ελαιόλαδο
80 γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 lit ζωμό λαχανικών
20 γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα (πορτσίνι) μουλιασμένα και ψιλοκομμένα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
60 ml λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι

Για το αυγολέμονο

3 κρόκους αυγού
2 λεμόνια
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού corn flour
Ψιλοκομμένος άνηθος
6 φύλλα μαρούλι κομμένα τζουλιέν

Kάντε κλικ για να συνεχίσετε

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Όταν ο Κουφοντίνας σκότωσε τον Αξαρλιάν και πήγε σαν περαστικός να δει το πτώμα του

Πλατεία Συντάγματος, μεσημέρι 14 Ιουλίου 1992. Κίνηση, ζέστη,…

«Σφάζονται» για την αρχηγία

Μετά το αποτέλεσμα των εθνικών εκλογών της περασμένης…

Σκηνές χάους σε νυχτερινό: Πήγαν να δουν την Πάολα και εγκλωβίστηκαν λόγω… κακοκαιρίας

Σοβαρά προβλήματα προκάλεσε η ισχυρή καταιγίδα που έπληξε…

ΕΛ.ΑΣ.: Επιστολή 37 ανώτατων αξιωματικών στον Κ.Μητσοτάκη – «Ιδού τι έκανε ο ΣΥΡΙΖΑ

Επιστολή στον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη και τον υπουργό…

Βίντεο-Ντοκουμέντο: Καΐκι αντιμετώπισε το «υπερκύτταρο» της Χαλκιδικής

Ταινία τρόμου θυμίζουν οι εικόνες ανοιχτά της Ποτίδαιας.…
contact