Πανεύκολη συνταγή: Κόκκινο Ρύζι Με Φέτα

Συστατικά

4 φλυτζάνακια κόκκινο ρύζι
2 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι
1 λίτρο γάλα
100 γρ. φέτα (τριμμένη)
1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες

1. Αναμιγνύουμε σε ένα πυρέξ όλα τα υλικά.

2. Ρίχνουμε τα γάλα, ανακατεύουμε ελαφρά ξανά.

3. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά, μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το γάλα.