ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πιπεριές γεμιστές με φέτα

Μια συνταγή ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες.

Υλικά:
8 πιπεριές(πράσινες ή κόκκινες)
1/4 κούπα λάδι
2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/4  κούπα ντομάτα ψιλοκομμένη
Πιπέρι
Ρίγανη
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
200 γρ. τυρί φέτα κομμένη

Διαδικασία:
Πλένετε τις πιπεριές. Αφαιρείτε τα κοτσάνια και τους σπόρους προσεκτικά. Ρίχνετε τις πιπεριές σε νερό που βράζει και τις καίτε για πέντε περίπου λεπτά. Τις στραγγίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν. Στο μεταξύ βάζετε το λάδι σε κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει και σοτάρετε το κρεμμύδι. Προσθέστε τη ντομάτα, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατέψτε τα για λίγα λεπτά και κατεβάστε τα από τη φωτιά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για λίγο και ρίξτε τη φέτα και το μαϊντανό. Πάρτε τις πιπεριές και ξεκινήστε να τις γεμίζετε με το μείγμα. Αφού τις γεμίσετε ψήστε τις στο φούρνο ή το τηγάνι για 15 με 20 λεπτά. Όσο θα ψήνονται θα τις γυρνάτε από όλες τις μεριές για να ψηθούν παντού. Έτοιμες για σερβίρισμα!

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

28χρονος σκότωσε, τεμάχισε και έφαγε την μητέρα του

Φρίκη προκαλεί η είδηση ενός 28χρονου ο οποίος…

Τι είπες ότι πετύχατε, Αλέξη;

Δεν μένουν μόνο τα γραπτά, αλλά και βίντεο…

Εμβόλια Pfizer – Moderna: Τα 3 σοβαρά συμπτώματα σε νέους μετά τη δεύτερη δόση

Οι αναφερόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες από τα εμβόλια έναντι…

Η απίστευτη κίνηση του Ερντογάν μόλις είδε τον Τζο Μπάιντεν

O Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν συνάντησε τον Τζο Μπάιντεν…

Χωρίς μάσκα οι εμβολιασμένοι από 1 Ιουλίου

Πιθανό το σενάριο να αφήσουν στην άκρη τη…

Διέρρευσαν απόρρητα έγγραφα της Τουρκίας με σχέδια εισβολής σε Ελλάδα, Κύπρο και Αρμενία

Απόρρητα έγγραφα του τουρκικού στρατού που περιλαμβάνουν στρατιωτικές…

Κρίστιαν Έρικσεν: Ο άνθρωπος που του έσωσε τη ζωή έδειξε τι σημαίνει αρχηγός

Όλος ο πλανήτης σοκαρίστηκε με την κατάρρευση του…

Παρέα με αλλοδαπούς ο Τσίπρας στην πορεία κατά του εργασιακού ν/σ

Το παρών στην απεργιακή κινητοποίηση στο κέντρο της…

Αυτές τις εικόνες στην απεργία τις πρόσεξε κανείς;

Μαζί με την μάζα των αριστερόστροφων διαδηλωτών, έχουν…
contact