ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σοκολατένια τούρτα ψυγείου με γκοφρέτες με μόνο 3 υλικά

Υλικά συνταγής

  • 9 γκοφρέτες
  • 300 γρ. μαύρη κουβερτούρα 50 – 55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 35 – 36% λιπαρά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε σε ένα μπολ τη τεμαχισμένη μαύρη κουβερτούρα. Σε μια μικρή κατσαρολίτσα ρίχνετε τη κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνετε. Μόλις “πάρει” τη πρώτη βράση την αφαιρείτε από τη φωτιά και την αδειάζετε στο μπολ, πάνω από τη τεμαχισμένη κουβερτούρα.
  2. Την αφήνετε χωρίς να ανακατεύετε για 1 λ και στη συνέχεια ανακατεύετε με σπάτουλα μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα και έχετε ένα λείο, σοκολατένιο ομογενοποιημένο μείγμα. Αφήνετε λίγο τη κρέμα εκτός ψυγείου μέχρι να μισο-κρυώσει και σταθεροποιηθεί ελαφρώς και να γίνει πιο παχύρρευστη,  ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  3. Στρώνετε σε ταψί ή δίσκο χαρτί ψησίματος και πάνω του τοποθετείτε ένα τσέρκι 11×11 εκ. Στρώνετε 3 γκοφρέτες στη βάση του σκεύους και από πάνω αδειάζετε τη μισό μείγμα λιωμένης σοκολάτας. Καλύπτετε με άλλες 3 γκοφρέτες και από πάνω αδειάζετε και στρώνετε το υπόλοιπο μείγμα λιωμένης σοκολάτας. Τέλος, στρώνετε πάνω από τη κρέμα τις υπόλοιπες 3 γκοφρέτες.
  4. Αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες και στη συνέχεια ξεφορμάρετε. Κόβετε το γλυκό σας σε φέτες και σερβίρετε.

Σημείωση:Αν δεν έχετε τσέρκι στο μέγεθος αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αντίστοιχη φόρμα στρωμένη με μεμβράνη. Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε ένα οποιοδήποτε επίπεδο σκεύος με ψηλά τοιχώματα ή σε άλλου μεγέθους τσέρκι, αυξάνοντας, αν χρειαστεί, την ποσότητα της κρέμας και τις γκοφρέτες.

sintayes.gr

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Όταν ο Τσίπρας δήλωνε «άθεος» και αρνιόταν πεισματικά να μπει σε Εκκλησία

Με κατανυκτικό ύφος παρακολούθησε ο πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας…

Ρόδος: Το μασάζ 49χρονου σε 19χρονη κατέληξε σε… ασέλγεια

H κατάσταση ξέφυγε όταν ο 49χρονος… άπλωσε χέρι…

Τι διαπραγματεύθηκε ο Α.Τσίπρας

Η πέραν της ώρας διαπραγμάτευση Α.Τσίπρα και Ρ.Τ.Ερντογάν…

Βάρκιζα:Tα πέταξε όλα και έκανε στριπτιζ πάνω στο καπό ενός αυτοκινήτου

Άγνωστος έστειλε ένα απίστευτο βίντεο που δείχνει μία…

Παντού ανεπιθύμητοι οι βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ: Εξοργισμένο πλήθος διώχνει τους Μάρδα & Μπγιάλα

Ο βουλευτής Δημήτρης Μάρδας, που παραβρέθηκε στις εκδηλώσεις…

Παγκόσμια πρωτοτυπία: Βουλευτές σε δύο κοινοβουλευτικές ομάδες

Στην εποχή της «πρώτης φοράς Αριστεράς» το είδαμε…

Η φωτογραφία-Ντοκουμέντο που δείχνει ότι το ελικόπτερο δέχθηκε ΠΥΡΑ στα Ιμια

Σκοτεινή και ανεξιχνίαστη, τουλάχιστον επισήμως, γιατί ανεπισήμως οι…

Ζευγάρι «βρικολάκων» βρήκαν μόνιμη σύντροφο για να της πίνουν το αίμα

Ένα παντρεμένο ζευγάρι αυτοπροσδιορίζονται ως «βασιλιάς και βασίλισσα…
contact